虫茶协会助农增收 生态、社会效益双丰收

虫茶协会助农增收    生态、社会效益双丰收

------记中国科协、财政部2013年科普惠农先进单位        

城步苗族自治县苗岭虫茶协会

城步苗族自治县位于湘西南边陲，这里山高林密，绿水青山，四季秀美，方园百里无仍何污染，得天独厚的自然生态环境为虫茶生产创造了无与伦比的条件，中央电视台对虫茶生产、保健功能、药理作用作了专项报道。虫茶从选料到生产出商品茶要通过一道复杂的生物提炼过程，由于是人工可控的生物生产，确保商品饮用安全。该茶又名茶精，是城步特有的林业资源昆虫产品，清代乾隆年间即已生产，含有19种氨基酸，维生素，果胶素，有机酸，色素以及多种人体必需矿物质，有利尿，清热消暑，排毒养颜，明目，治心病，益气保肺，延年等功效。在北京的城步老乡将其作为苗乡特色礼品赠友，为了将这一民族魁宝发扬光大，造福人类，以肖晚莲等一批有识之士联系了广大虫茶生产户，于2010年1月成立了城步苗族自治县苗岭虫茶协会。三年来，协会依托城步优良的生态环境和广大会员、示范户，从小到大，从弱到强迅速发展，协会会员从最初时的42名增加到230名，带动本地及周边省市农户853户，种植虫茶生态原料有机林达到7010亩，苗岭虫茶年产十四万公斤，茶叶及茶果粒八万公斤，产值达五千多万元，2012年会员人均增收8120余元。建300亩以上生态虫茶有机采叶林基地6个，建成商品虫茶深加工、包装车间两个。建立了比较完善的销售网络，销售从业人员二十七人，产品销往全国各地并少量出口。协会在壮大的同时，会员依靠协会运作逐步走向共同富裕。

一、建立健全机制，大力发展会员

虫茶生产需要特定的自然生态环境，只有海拔700米以上夏无酷暑，冬无严寒的云雾山区地才能生长出优质的虫茶原材林，采得好茶叶，产茶林虫繁殖生长才能有保障，虫茶品质才有保证。协会为确保产品质量，大力发展高海拔无仍何污染的山区农户为协会会员。1、采取各种措施，完善有关机制，建立了科普惠农服务站。以公司+农户的方式发展生产，协会服务站向会员提供技术，农资，以及资金支持，并派技术员跟踪服务，会员按技术要求进行规范生产，初级产品按质量合同价收购，确保会员利益。为了确保产品质量安全，提高经济效益，协会在虫茶生产的各个环节都派技术员跟踪指导，及时解决问题。2、定期举办技术培训。每年举办茶林栽培，林虫培育繁殖，虫茶生产工艺等培训达20多场。为了改造老茶林等低产林，协会先后从湖南林学院，省林科所，以及浙江林学院等请来专家教授指导工作。3、推广了新的茶林栽培技术，即树冠矮化栽培技术，既节省劳力，又提高了茶叶产量。由于机制健全，措施得力，虫茶生产在较短的时间里迅速扩大，会员从建会时的几十名迅速发展到二百多名，并辐射到周边三省五县。为了加强管理，又在每个省的种植县成立了分会。

二，狠抓技术培训，促进协会发展

协会运作的一个重要任务，就是搞好会员的技术培训。三年来，协会采取走出去，请进来的办法，先后派出五十七人次到林业院所等学习取经，并先后聘请八名林业教授为协会客座专家、顾问。并且与县科协，县林业局，县食品药品安全部门一道，并争取县财政部门的支持，对会员进行生产技术培训和食品卫生安全培训，共举办七十五期培训班，参加培训的会员达二千一百余人次，发放培训资料达五千四百余册。协会还对学以致用，在虫茶生产技术上有所创新的会员给予适当奖励，会员己形成学技术，争先进的热潮，虫茶生产蒸蒸日上，协会蓬勃发展。此外，协会建立科普惠农服务站5个，对种植户和会员无偿发放技术资料。釆取了“五统一” 的经营发展模式；即统一供苗，确保优质茶林生长；统一管理办法，确保优质安全茶叶生产；统一加工生产虫茶流程，确保原料虫茶质量；统一卫生标淮，确保安全健康；统一精加工包装销售，确保产品信誉。开发培育了虫茶新品种‘‘苗乡虫茶’， 茶枝，茶果粒等， 产品供销两旺。几年来协会上下一心，乘市场东风迅速发展壮大。产品销往全国并岀口到东南亚。

三、很抓产品质量，争创一流品牌

1、加强食品安全知识培训；虫茶作为一种保健茶，食用安全始终是首位。协会每年对从业人员进行食品卫生安全培训，发放有关卫生手册，还对会员身体健康情况建档，凡不符食品卫生要求的人员，不能直接从事虫茶生产，包装，销售。

2；采取‘‘五统一’’ 的经营模式；确保虫茶生产从原材料生产到整过销售过程不受到仍何污染。

3、加强生产监管，争创一流品牌；协会成立苗岭虫茶安全生产领导小组，协会理事长任组长，生产过程要求技术员必须不折不扣地全程监控，生产林木严禁使用仍何农药，不得使用化肥，只能施用有机肥或农家肥。茶林只能建在700米以上无仍何污染源区。几年来，协会始终严抓产品质量，注重产品营销，信守声誉，受到广大消费者一致好评，销售出去的苗岭牌虫茶无一退货，做到了零投诉。

四、抓科技创新，促产品升级

为了促进协会发展，制订了有关奖惩办法，其中就有科技创新内容，规定凡在虫茶生产中有创新，有创意，能提高产品数量、质量、降低生产成本和劳动强度等方法、工艺，建议等，被釆用者一次性奖励五千----一万元，其新增效益按5%比列分成。措施实行以来，在会员群众中欣起一股求科学、学科学、用科学、钻研技术的热潮。协会共收到会员建议206项，被采纳和推广使用32项，有力地推动了苗岭虫茶的升级换代。此外，协会还承担县科技部门下达的新产品开发项目，己开发新的茶叶品种3个投放市场，产品销路一直看好。